柠檬在坎特洛特很常见，但在其他地方，比如说小马镇：甘甜可口的苹果养育了此处的小马，而不是酸涩的柠檬。
柠檬茶除外。或许只有坎特洛特的小马们会闲得没事，把难以入口的食物想尽方法送入口中。水与少量甘甜雪梨汁的加入，酸涩消失了，发掘了柠檬背后的清凉与甘甜。
我愿意称为最好喝的饮品，没有之一。
自从天才独角兽学校最有天赋的玻璃仪器操作员——柠檬心，被派到小马镇后发现，这里根本没有柠檬！
小时候曾有一次意外，就与这些晶莹剔透的玻璃家伙们结下缘分，跟随着它们进入了实验室。
还记得第一次走进实验室，成箱成柜的玻璃器皿出现在眼前，差点成为我最幸福的时刻。如果它们没有破损、发黄，身上没有标签与记号笔的残留的话。
将近一半的玻璃器皿都算不上完好，这还是存放着的。摆在桌子上的，使用着或闲置得更加不堪。各种试剂小样沉积在底部，粘稠的不知名液体攀附在杯壁上，混杂着一股恶臭的味道充斥着整个实验室。
那是一次噩梦，而现在又是一次。
小马镇的实验室远远比不上学校的。仪器是记载在教科书里的老古董，各种试剂有大半过期的，而那些瓶瓶罐罐上早就落满了灰尘，不善地存放导致它们破裂残缺。
如果不是我被派过来的话，这间实验室估计会继续放着，最终变成博物馆或者是遗迹。
“打扫卫生，可是到了我擅长的领域！口罩，蹄套，防护服装备齐全，开工！”
水流冲击着光滑的玻璃表面，水滴顺着曲面飞溅到早被汗水打湿的皮毛上，带来一丝清凉。铁丝束缚的软毛反复在玻璃上曲折，带走顽固污渍。毛刷在瓶口处蓄力，拽出时挥出一片水雾，带来点云中意境。
“呼～最后一个。”
内壁光滑无异物，既不聚成水滴，也不成股流下。这样干净的玻璃放满了整个柜子。
至于其他的仪器……它们还能用，能用就行不是吗。
我为什么会来这？学校的任务而已，关乎到我是否能拿到那张毕业证。
停下来后，疲劳就会追上来。嘴巴有些干，最该是来杯柠檬茶的时候……却连杯水都没有。
至于我的工作：负责那些本就无须检测的苹果，和不久之后来此参观的幼驹们。
食品检测我也是有参与过的，在有指导书的情况下，独自做实验也没有什么问题，前提是那些试剂还能用的话。
但那是明天该担心的事，今天该结束了。学校还是知道为我在小马镇搞个住处，干净整洁的床铺和独立淋浴间，算得上是豪华单马间了吧。
疲惫催促着我上床，压着我的眼皮沉入梦乡，直到陌生的钟声将我唤醒，迷迷糊糊地看向了床头的闹钟——6：07。
太早了，上班时间才八点钟，闹钟怎么会在这个时候响起。在学校的时候也很少有这个点起来，而那些时候也是轮到倒霉的任务。
拉开窗帘迎上日出温和的阳光，街上已经有小马在为着生计奔波，而我也是为了前程，如果给点工资的话我会更情愿的。
再回去躺着大概率是睡不着了，不如去看看实验室的试剂，却没想到有小马在我之前就等在实验室门口。
金黄的鬃毛被束带绑在一起，背上两筐苹果带着清香，后蹄用着力展现着其清晰硬朗线条，表示着苹果的重量并不轻。她正趴在窗户上，企图在实验室里发现一位小马，可惜那是不可能的。
在她身上我想到了一个词——家长口中别家的孩子。
“抱歉，是不挡到你了？俺是苹果杰克，叫俺阿杰就好，在西边的甜苹果园种苹果的。昨天镇长说这有间的实验室要重启了，叫俺家送点苹果来做检测。咱家表哥那好像也做过，不过俺们这边是第一次呢。不是镇长说，俺都不知道小马镇还有这种地方……”
阿杰贴过来后，香气更盛——甘甜与清爽。和坎特洛特那边的小马完全不一样，循规蹈矩，盛气凌马。
“你好阿杰，我是柠檬心，正是负责这实验室的小马。今天你来得有点早了，正常的话实验室八点才开门，下次可以晚点来。”
魔力在腰包里摸索，取出实验室的钥匙，幸运地没把它从我的记忆中落下。房间里没了我第一次来时的年代感，但那腐朽的味道不是一天可以弄掉的。
“阿杰，要不要进来坐坐？”我将实验室唯一的椅子推过去，自己则是靠着台面。
“谢谢你的好意了，果园那还有好多活等着俺呢，晚点怕出什么乱子，还有……”她卸下苹果，嘴里念叨着很多事情我一件都没听清，“那就，下次再见！”她急促的蹄声消失在走廊尽头。
看得出来她很赶时间，我大概不会理解为什么着急去干活，或者我从来不想干活——费尽心思去捣鼓在她们眼中不值一提的成果。只剩下的生计，吃穿住行无时无刻不在逼迫我们干活。
我讨厌这样，只能不去在意新出的衣服，睡在寝室，宅在学校，唯一的大开销就是在每天一杯的柠檬茶上了。
可我要毕业了。
“打成匀浆……”往石臼投入三个苹果，捣至碎末。“标号，注入萃取剂……”萃取剂易挥发，气体有着独特气味，吸入容易导致头晕。但这里的味道与学校的不一样，希望不是变质了。“水浴45℃加热一小时，再过滤低温蒸发水分后……再滴定。”
淡黄色的固液混合物在锥形瓶晃荡，有些像柠檬茶，但苹果汁闻起来也不错。实验室的水浴锅只能同时放下九个锥形瓶，而我还有两大筐苹果。
接下来就是重复的捣浆、萃取、过滤、蒸干。我一直都厌恶着这些无趣麻烦还重复的工作，但总要有小马做，可能是我这次不太幸运。
“一号，二号，三号……九号。煮上四十五分哈~啊~”稀少的睡眠时间加上漫长的无趣时光重新唤起了我的困意，这不是个好消息，毕竟接下来的试剂可是有腐蚀性的。我应该去睡一觉，但还有一筐半的苹果在等着我，下午还有幼驹参观，不想落下工作的话就不能停下。
一个个苹果陆续飞入石臼中，在石杵的压迫下挥洒自己的汁液。每一批结束后，都要花大量时间去弄掉石臼研磨纹路中的残渣，样本之间相互干扰可不行。
“噗嗤——噗嗤——呲——”
石杵下压，发出的不再是清脆的破裂声，而是爆汁声。黄色粗糙的果皮抱着石杵，熟悉的气味迫使我尝了一下它的汁液，直冲天灵的酸味——这绝对是柠檬！
望向框内还有几个黄色的身影，极其大胆的想法从脑中蹦出：现做柠檬茶。
一种强烈的欲望将学了三年的实验室安全守则抛掷脑后，把剩下闲置的仪器组成了一个烹茶器。
“柠檬三片与五百毫升纯水加入圆底烧瓶，放于电热炉105℃加热至沸腾十分钟，再加入五十毫升过滤苹果汁煮沸五分钟，拿出冷却至40℃左右，取两片柠檬榨汁加入，震荡均匀后趁热饮用。”看着被承至烧杯中微微泛黄的“柠檬茶”，只要饮下便又是违反“实验室禁止进食”的守则。
“嘭！”装着柠檬茶的烧杯狠狠摔在地上，玻璃碴混进茶中涂满半块地板。罪魁祸首是一位……个苹果？一个大苹果与四个小苹果组成的奇异生命体，充当蹄子功能的小苹果打飞了烧杯，又落到了我的身上。
“不许喝不许喝不许喝！”打击的力气不大但能感受到痛，“等……呜～”我想开口求饶，却被它一苹果堵住了嘴，一用力甚至有甘甜可口的果汁流入干渴的喉咙。
“喂？有马在吗？我是镇上学校的老师，关于下午的实践课想提前沟通一下。”
黄色的独角兽瘫倒在地，被竹筐套住了头部，还有一堆苹果从框中落出，散落在周围——这是实验室的真实情况，而之前只是一位睡眠不足的小马做的梦。
取出嘴里的苹果，擦干的口水，再把苹果放回摆好，再一次庆幸自己是位独角兽，做完这些没有花费太多时间。
“咳，刚刚实验不能停下，来晚了抱歉。”我开门迎客，是一位樱桃色的陆马，“不不不，是我打扰了。我是这次的带队老师车厘子，想和你谈谈等下的实践……”车厘子挑起了嘴角，承装眼中倾泻的局促，“那些孩子，是说我班上的学生们，她们……她们这个年纪精力十足，所以她们有些活泼过头了。”她声音低了下去，透露着疲惫的气息。
熊孩子！她想表达的肯定是这个意思，但我不能就这么说出来，“车厘子老师您好，我是这实验室的负责马柠檬心。不瞒你说，其实我有充足的照护幼驹的经验！”我并不觉得看住几个幼驹有多难，即使是一个班。
“我也会看住他们的，只是……害怕她们有危险，那些试剂仪器在她们眼里可能是和铅笔稿纸一样的文具！丝毫不知里面的危害与风险，毕竟她们还小，是不是接触理化实验太早了。”她低头细语却又像是声嘶力竭，蹄子像是无处安放，在门口跳着“踢踏舞”，直到一头撞在墙上。
短暂的沉默过后，红晕爬上了她的脸颊。“抱歉，是我太紧张了。这是我们学校第一次上这种实践课，我害怕我不是能做好。”
这样的场景给我熟悉的感觉，像是写了一篇自己都看不下去的论文端到了导师面前，被导师要求现场朗读的窘迫境地。
可她是老师，本该是盯着台下窘迫的学生，告诉她们平时玩乐的代价。
可她看上去没比我大几岁，也许才教导孩子们没几年，与我一样刚刚踏出熟悉的地方，面临着陌生的选择。
“其实我也是第一次，在这之前，我还是在导师手下干活的学生，一位不成器的学生。”急切寻找着安慰车厘子的话语，便端出自己“不堪”的经历。
“不必要这么说自己……”我的话起了作用，她像是想起自己是位老师，在开导一位沮丧的学生，而我的确还是位学生。“在其他小马眼里至少在我眼中，你是位能独自承担一间实验室的小马。”她轻靠上我的额头，“你比我想象中的更加厉害。”她轻缓的鼻息吹动我的睫毛，热量传递至我的额头。“时间差不多了，我还得带孩子们过来，等下再见。”她和早上的阿杰一样，消失在走廊尽头。
我像是喝了一杯辣椒调制的高浓度酒饮，血涌上头，抹红了脸，兴奋、迫切的想向车厘子证明，她说的没错。
水浴锅中的苹果混合液经过几个小时的加热，浓缩成深褐色浓浆，表层罩着一层淡黄色绵密泡沫，不时涌动的气泡冒出散发出一股异样的味道。只要与此物共处一室，便会丧失食欲。
这组样品已没了作用，处理它们却成了一个问题。残渣在杯壁画上一圈圈纹路，和逐渐凝固的内容物不是拿水冲洗就能解决的了。水流稀释的深褐色粘稠物从狭窄的瓶口倾斜而出，我不得不盯着着场面避免有逃出回收槽的，让我的受刑时间延长。
接下来是那些机器，除了要用的水浴锅，其他的还笼罩在灰尘之下。这并非懒惰，而是我多年习得的经验。有些东西能用，那就不要去动；有些东西不知道能不能用，那也不要动，不然搞不好就会变成你弄坏的。
如果让待会来的孩子们看见——实验室是个肮脏陈旧的地方，不像书上所说，是一个整洁、先进使科学进步的地方话，还是让它们坏掉吧。
拿着硬毛刷刮下大块灰尘，湿润长绒布带走细小尘埃。不锈钢能反射银白色灯光，漆面颜色统一，玻璃与亚克力能透过光来。看上去好了许多，也是我能做的极限了。
独属于孩子的欢闹已经从楼外传来，叽叽喳喳的，听不清说的什么，但传来的情绪总是令马愉悦。杂乱的蹄声随着距离的靠近逐渐整齐，停在了实验室门口。
[indent]推开门，车厘子“堵”在了门口，其余的缝隙塞满了好奇的眼睛——幼驹们伸着脖子寻找着她们未曾听闻的东西，用着谁都能听见的声音说着悄悄话：“那个铁炉子好像路口那家快餐店用......
